ほくほく美味しい♪カルボナーラ風じゃがベーコン

材料2人分

• じゃがいも
  2個(220g)
• ブロックベーコン
  70g
• A
  卵
  1個
• A
  粉チーズ
  大さじ1
• A
  マヨネーズ
  小さじ2
• A
  顆粒だしの素
  小さじ1/2
• A
  にんにくチューブ
  2cm

作り方

• 1

  じゃがいもは一口大に切る。ブロックベーコンは1cm幅の細切りにする。

  
• 2

  じゃがいもをさっと水にくぐらせたら耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをし、600wのレンジで5分加熱する。

  
• 3

  フライパンにサラダ油を中火で熱し、じゃがいも、ブロックベーコンを焼き色がつくまで炒める。

  
• 4

  火を消し、混ぜ合わせたA 卵1個、粉チーズ大さじ1、マヨネーズ小さじ2、顆粒だしの素小さじ1/2、にんにくチューブ2cmを加えて絡める。

  

ポイント

・じゃがいもは200〜220gにすると、ソースにちょうど良い量です。 ・【工程④】火を止めてから合わせ調味料を加えてください。 ・お好みで粗挽き黒こしょうをかけても美味しいです✨

作ってみた！

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