副菜
あと一品に☆じゃがベーコンのガーリックレモン炒め
投稿日2014/09/01
更新日2014/09/01
調理時間10分
あと1品欲しいなって時に、少ない材料で作れるおかず・・・ さっぱりレモン風味なので箸休め的な存在になると思います。
材料（3～4人分）
- じゃがいも4個
- ベーコン4～5枚
- ニンニク(チューブ)2～3cm
- レモン汁小さじ1
- クレイジーソルトたっぷり
作り方
ポイント
クレイジーソルトがない場合は、ひとつまみの塩とブラックペッパーでもいいと思います。
- 1
じゃがいもは縦半分に切ってから薄めにスライスする。ベーコンは細切りにする。
- 2
じゃがいもを耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ(500W)で5分ほどチンする。
- 3
ベーコンをフライパンで油を引かずにカリっとする位まで炒める。
- 4
そこにじゃがいもを加えて炒め合わせ、ニンニク(チューブ)とレモン汁を入れて混ぜ合わせる。
- 5
クレイジーソルトをしっかり振って味を調える。
レシピID
119490
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- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。