みずみずしく甘い新玉ねぎが、スープジャーに入れている間により甘くよろとろに柔らかくなります。スープジャーの中でほったらかしで、新玉ねぎの甘みやウインナーや粉チーズの塩気、コンソメのコクが広がるスープに。最小限の食材と調味料で作れるので、忙しい朝にぴったり!オリーブオイルをかけることで風味よくなる上にスープにフタをして熱さをキープ。粗びき黒こしょうで味を引き締めます。
下準備
スープジャーに熱湯(分量外)を入れ、フタをせずに5分以上保温する。
新玉ねぎは縦4等分に切る。
ウインナーは半分の長さに切る。
小鍋にA 水250ml、コンソメ(顆粒)小さじ1、粉チーズ小さじ1/2、塩ひとつまみを入れ、新玉ねぎ、ウインナーを加えたら中火にかけてフタをし、4分煮る。
スープジャーにのお湯を捨て、1を火からおろしてスープジャーに入れたらオリーブオイルをまわしかける。粗びき黒こしょうを振ってフタをする。 5時間ほど置くとより美味しくなります。
玉ねぎはぜひ新玉ねぎを使って下さい。ウインナーの代わりにベーコンでもOK、ボリュームを出したい時は鶏肉がぴったり。 #サーモスタイアップ
レシピID:454707
更新日:2023/03/23
投稿日:2023/03/23