主菜

レンチン8分で本格的【チキンカチャトーラ風】

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

チキンカチャトーラ風チキンのトマト煮込みが、レンチンでほったらかしで完成！なのにお味は本格的。食べる時に粉チーズを振るとさらに美味しい！余ったトマトソースはチキンの旨味が出て美味しいので、パスタはもちろん焼いた茄子と和えたりしても美味しいですよ。

材料2人分

下準備
鶏もも肉は小さめに切り、玉ねぎは薄切り、ピーマンは乱切りにする。
1
レンジ対応の深めの耐熱容器にA カットトマト1缶、コンソメ顆粒、砂糖、醤油、ウスターソース小さじ2、にんにくチューブ4cmを入れて混ぜ、玉ねぎとピーマンを加えて混ぜる。
2
鶏肉を乗せてふんわりとラップをかけ、600wのレンジで5分加熱する。
3
一旦取り出して全体をよく混ぜ、再度ラップをかけてレンジで3分加熱する。
4
そのまま庫内で5分放置して蒸らしてしっかり中まで火を通したら取り出し、塩、こしょうを振ってよく混ぜる。