主菜

レンチンで激旨!お弁当におすすめ【煮込みハンバーグ】

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  • エネルギー452kcal
  • 炭水化物25.7g
  • 脂質28.3g
  • たんぱく質25.6g
  • 糖質22.5g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジで作る煮込みハンバーグは、生焼けの心配もなく油ハネの心配もなく、タネまでを前日に作って耐熱容器に入れておけば、朝はそのままチンするだけなのでお弁当に超おすすめ! レンジで作ったとは思えない美味しさ♡ ロコモコなどにすれば火を使わずに主食が作れてめっちゃ便利!

材料2人分(4個分)

  • 玉ねぎ
    1/2個
  • A
    合い挽き肉
    300g
  • A
    パン粉、牛乳
    各大さじ4
  • A
    塩、こしょう
    適量
  • B
    トマトケチャップ
    大さじ5
  • B
    ウスターソース
    大さじ3
  • B
    砂糖、顆粒コンソメ
    各小さ2
  • B
    片栗粉
    小さじ1/2

作り方

  • 下準備
    玉ねぎはみじん切りにする。

  • 1

    ボウルに玉ねぎとA 合い挽き肉300g、パン粉、牛乳各大さじ4、塩、こしょう適量を入れてよく混ぜ、4等分にして成形し、レンジ対応の耐熱容器に並べる。(真ん中に少しくぼみを作る)

    レンチンで激旨!お弁当におすすめ【煮込みハンバーグ】の工程1
  • 2

    よく混ぜたB トマトケチャップ大さじ5、ウスターソース大さじ3、砂糖、顆粒コンソメ各小さ2、片栗粉小さじ1/2を1の上にかけ、ふんわりラップをかけて600wで5分加熱する。

    レンチンで激旨!お弁当におすすめ【煮込みハンバーグ】の工程2
  • 3

    一旦取り出して裏返し、下に溜まったソースを上にかけて再度ラップをかけ、3分加熱する。

    レンチンで激旨!お弁当におすすめ【煮込みハンバーグ】の工程3
  • 4

    ぴったりラップをかけ直して3分ほど蒸らしてしっかり中まで火を通し、溜まったソースを上からかける。

ポイント

並べる時はハンバーグ同士を少し離すと裏返しやすいです。 お好みで、空いている場所にしめじなどを置いてきのこハンバーグにするのもおすすめ!

作ってみた!

  • 736432
    736432

    2025/05/15 08:48

    高校生男子、大学生男子のお弁当として作ってみました。 レンジで作ったとは思えない出来栄え、味もとってもいい味で美味しく出来ました! また作りたいと思います。 しめじを入れてみました。
    736432の作ってみた!投稿(レンチンで激旨!お弁当におすすめ【煮込みハンバーグ】)

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