
チーズ載せるとなぜにこんなに美味しくなるんだろうか。 このソースとチーズの相性がまた抜群で。 ソースはカルビっぽい感じですが、味噌風味でもあります。 我が家の男性陣がめっちゃ気に入ってました。 レンチンハンバーグの何がいいって、フライパンで焼く時の油ハネがないこと、ほったらかしでいいこと、生焼けの心配がないこと。 油ハネすると掃除大変なので、それがないだけでも本当に助ります。
下準備
玉ねぎはみじん切りにする。
ボウルにA 合い挽き肉400g、パン粉大さじ5、牛乳大さじ2、卵1個、塩、こしょう各適量と玉ねぎを入れてよく捏ね、4等分にして俵型に成形したらなるべく平にして耐熱容器に並べる。

混ぜたB 砂糖、醤油各大さじ3、ごま油大さじ1、味噌大さじ1/2、片栗粉小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、おろしにんにく(チューブ)2cmを1にかけ、ふんわりラップをかけてレンジ(600w)で6分加熱する。

一旦取り出して裏返し、ピザ用チーズをたっぷりのせたら再びラップをかけ、4分加熱したら溜まったタレを上からかける。

チーズはたっぷりがおすすめ。 タレに落ちたチーズはトロッと溶けてそれも美味しいので、ドバッと載せましょう。
レシピID:513596
更新日:2025/11/05
投稿日:2025/11/05

2026/03/12 14:28

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