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    副菜

    材料3つだけ!白菜の旨だしレモン漬け

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    • 5漬け込み時間を除く

    栄養たっぷりな白菜はビタミンCが豊富。レモンを一緒に摂ることでさらに栄養価がアップします。 和食の箸休めや洋食のサラダにもなります。 漬け込むことでかさが減り、食物繊維もたっぷり摂ることができます。

    材料2人分

    • 白菜
      6枚(1/4カットを使用)
    • レモン
      1/2個
    • ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」
      大さじ1

    作り方

    • 1

      白菜はよく洗い、1cm幅程度に切る。レモンは果汁を絞り、白い部分を残して皮を切り取り、せん切りにする。

      材料3つだけ!白菜の旨だしレモン漬けの工程1
    • 2

      ポリ袋に白菜、レモンの皮、レモン果汁、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を入れ、袋の上からもみ込み、10分おく。

      材料3つだけ!白菜の旨だしレモン漬けの工程2
    • 3

      袋から出し、器に盛る。

      材料3つだけ!白菜の旨だしレモン漬けの工程3

    ポイント

    ・大根の薄切りでも美味しくお作りいただけます。 ・ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」はこれだけで味のベースができあがる、とても便利な調味料です。レモンを加えることでさっぱりとし、抱えて食べたくなるほどの美味しさです。 #ヒガシマル醤油タイアップ

    作ってみた!

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