レンジで2分!爽やか美味*春キャベツの梅しらす和え

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2019.03.10

分類副菜

調理時間: 5分

ID 373378

まこりんとペン子

家にある食材で簡単美味しい【毎日ご飯】

包丁無し!レンジで作る超簡単1品です♪

作り方は超簡単!

春キャベツをちぎってレンジでチンして釜揚げしらすと調味と合わせるだけ!

あっという間に出来て超簡単なのに、これが侮れない美味しさ♡

副菜や後1品、おつまみ、作り置きに便利で嬉しい春を感じるおかずです♪

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    材料

    4人分
    春キャベツ 3〜4枚位(キャベツの大きさで調整して下さい)
    釜揚げしらす 100g位
    A
    梅干し 2個位(使う梅干しの辛さによって調整して下さい)
    A
    醤油 小さじ1
    A
    みりん 小さじ1
    A
    ポン酢 小さじ1
    A
    だしの素 小さじ1/4
    胡麻 ひとつまみ位

    作り方

    ポイント

    ○レンジ800Wでチンしました。キャベツの大きさや器、レンジ出力で加熱時間が変わってくると思うので様子を見て調整して下さい。
    ○釜揚げしらすでは無く、かつお節やちりめんじゃこでも。
    ○お子さんが食べる時にアルコール分が気になる時はみりんと醤油を混ぜてレンジでチンしてアルコール分を飛ばして下さい。
    1. ○春キャベツは洗って芯の部分を除いてちぎってシリコンスチーマーや耐熱容器にラップしてレンジで2分チンします。ザルにあけて水気を切ります。
      ○梅干しの種を取ってスプーンで潰しておきます。
    2. A

      梅干し 2個位、醤油 小さじ1、みりん 小さじ1、ポン酢 小さじ1、だしの素 小さじ1/4

      を合わせて春キャベツと混ぜ合わせ、味がまんべんなく混ざったら釜揚げしらすを入れて混ぜたら出来上がり♪食べる時に胡麻をかけて召し上がって下さい。冷蔵庫などで味を馴染ませるとさらに美味しく食べられますよ。
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    コメント・感想 Comment

    tennislove さん
    2019.03.11 22:40

    柔らかい春キャベツがいくらでも食べられそうな美味しい逸品 ♪ しかも簡単に出来るのが嬉しいです。 感謝♡

    まこりんとペン子
    まこりんとペン子 さん
    2019.03.11 23:13:37

    tennislove さん♪お疲れ様です(。・ᴗ・)_🍵  春キャベツの梅しらす和えに早速のお試しありがとうございます♡  いつもながら丁寧で素敵な出来上がりに盛り付けでとっても美味しそうです〜😋✨✨  柔らか春キャベツに下の子が好きな梅干しと釜揚げしらすを合わせてみたこのレシピ👧←好き嫌いちゃんなのでなかなか食べてくれないので💦(笑)tennislove さんにも美味しく食べて頂けてホッと一安心で嬉しいです😊💞  いつも新レシピをお試し下さって本当にありがとうございます🙇  tennislove さんにお試し頂けて美味しく食べて頂けると、また次のレシピを考えるのが楽しくなります☺️❤❤  上の子と下の子は花粉症に苦しみ、私は気が付かない間に風邪を引いていました(笑)←もう治りかけだと思います。  tennislove さんも体調を崩されない様に気をつけて下さいね🍀  本当にありがとうございました☺

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