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激ウマ!ダイエットにも*トマトとブロッコリーの黒胡椒炒め

5
野菜のおかずの
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2019.08.01

分類副菜

調理時間: 5分

ID378565

まこりんとペン子

家にある食材で簡単美味しい【毎日ご飯】

炒めて甘みが増したトマトと旨みが染み込んだブロッコリーにブラックペパーが絶妙にマッチ!

作り方は超簡単!

下茹でしたブロッコリーをフライパンで炒めたら、トマトを入れてザッと炒め、塩コショウ、ブラックペパーで味付けするだけ!

本当にあっという間に出来るのにこれが驚く美味しさ♡

一口食べてびっくりする事間違い無しです!

栄養満点のトマトとブロッコリーでダイエット効果も期待です♡

野菜のおかず トマト オリーブ油 ブロッコリー料理 ヘルシー ブラックペパー 時短 野菜のおかず ブロッコリー 簡単 ワインに合う おつまみ フライパン

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材料2人分(2〜3人分あると思います)
トマト 1個
ブロッコリー 1株
塩コショウ(あればクレイジーソルト) 適量
ブラックペパー 適量(多めが美味しいです)
作り方
Point!
○レンジ600Wで加熱しています。加熱時間はブロッコリーの大きさ、器、レンジ出力によって変わって来ると思うので、様子を見て調整して下さい。 ○オリーブ油はお好みで調整して下さい。大さじ1の方がしっとり仕上がります。 ○トマトは本当に表面が焼けて少しとろける位でサッと炒めて仕上げて下さい。 ○トマトは柔らかすぎる完熟では無く、少し実に固さが残ってしっかりしている完熟トマトを使用して下さい。
  1. ○ブロッコリーは小付さに切り分け、シリコンスチーマーや耐熱容器にラップしてレンジで3〜4分加熱し、水気を切っておく。
    ○トマトは半分に切ってヘタを切り取り、食べやすい大きさに切ります。
  2. フライパンにオリーブ油を入れ、ブロッコリーを炒め、トマトを入れてザッと炒め塩コショウ(あればクレイジーソルト)ブラックペパーで味付けする。お皿に盛り、お好みでさらにブラックペパーをかける。
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コメント・感想 Comment
melmarilyn さん
2019.08.05 18:53

お肉を焼いた鉄板の余熱を利用して♡ブラックペッパーが効いてサイドにぴったりでした〜♪ 大きめトマト足りずプチトマトも入れて作りました。シンプルだけどピリッとな味で食がすすむね。 ご馳走様♡主人もまこちゃんの味付け大好きですよ〜(o^^o)

まこりんとペン子
まこりんとペン子 さん
2019.08.06 07:56:18

メルちゃん♪おはようございます☀ いつもながらお肉美味しそう〜😍鉄板余熱利用調理、このレシピに丁度良い火加減で素敵なアイデア⤴⤴ ブラックペパーのピリッとが山盛りトマトとブロッコリー食べられちゃうよね(笑)メルちゃんにも気に入って貰えてとっても嬉しい😍❤ 旦那様のお口にも合って本当に感激✨ こちらは本当に死にそうな暑さが続いているのだけど(昔と違って外で子供が遊べない暑さになってるよ💦)そちらはどう? 体調を崩したりしない様に気を付けてね!

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