調味料1つ！5分で完成！ツナと油揚げ、ニラの旨煮
投稿日2021/04/02
更新日2023/03/31
調理時間5分
調味料1つ！ニラとツナ、油揚げでササッと5分で出来る1品♪ 作り方は簡単！ お鍋に水とめんつゆ、油揚げ、ニラの根元を入れて火にかけ、沸騰したらツナ缶と葉部分を入れてサッと混ぜて出来上がり♡ 1口食べて、ニラの美味しさに驚く事間違いなし！ あっさり食べられるのに、スタミナ満点！栄養満点！の嬉しいおかずです。
材料2人分
- ニラ1束
- 油揚げ1枚
- ツナ缶小1缶
- A水200ml
- Aめんつゆ(4倍濃縮)50ml
作り方
ポイント
🔶油揚げは油抜き不使用の物を使用しています。必要な場合は油抜きした後に切って下さい。 🔶ニラのシャキシャキ食感が楽しめる様に葉部分を入れて直ぐに火を止めています。柔らかく煮たい場合はお好みの状態になるまで煮てください。 🔶めんつゆは4倍濃縮を使っています。お使いになるめんつゆの「煮物」の割合で200〜250ccになる様に出汁を作って下さい。 🔶ニラを2束にすると4人分になります(出汁の分量はそのままで大丈夫です)
- 準
🔶ニラは根元を切り落として4cmのざく切りする。 🔶油揚げは半分に切って細切りする。
- 1
鍋にA 水200ml、めんつゆ(4倍濃縮)50mlと油揚げ、ニラの根元部分を入れて火にかける。 沸騰したら油を切ったツナ缶を加え、油揚げに味が染み込むまで少し煮る。
- 2
ニラの葉部分を加えてサッと混ぜ火を止める。 🔶清潔な容器に入れ、清潔なお箸で取り分けて冷蔵庫で保存。2〜3日で食べ切って下さい。
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質問
作ってみた!
- nao
2023/04/22 15:51
ツナ缶の油は嫌いじゃないので、油切りせずに一緒に入れて煮てみました！美味しかったです♡ - merichan
2021/04/08 15:02
まこりんとペン子さん お久しぶりです😆 ニラめーちゃくちゃ美味しいですね🤣 いくらでも食べれちゃう❣️ 油揚げはたくさんあったので2枚使いました😊 いつも素敵なレシピありがとうございま〜す❣️ - まきまき
2021/04/05 00:15
ニラが沢山あるので是非作ってみたいです♪ニラの1束は、1袋のことでしょうか？
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まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
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- 上級食育アドバイザー
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 環境アレルギーアドバイザー
頑張り過ぎずに出来る時短&節約【毎日ご飯】 旬の食材やお手頃食材でスグ出来る【あと1品】 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&子供も大人も皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia 月間MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 👑Nadia×公益財団法人 日本豆類協会 豆しか勝たん!豆のアレンジレシピ選手権「グランプリ」 👑Nadia公式キャラクター誕生記念!にゃでぃあキャラ弁&スイーツレシピコンテスト「グランプリ」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞