調味料1つ！5分で完成！ツナと油揚げ、ニラの旨煮

材料2人分

• ニラ
  1束
• 油揚げ
  1枚
• ツナ缶
  小1缶
• A
  水
  200ml
• A
  めんつゆ(4倍濃縮)
  50ml

作り方

• 下準備
  🔶ニラは根元を切り落として4cmのざく切りする。 🔶油揚げは半分に切って細切りする。

  
• 1

  鍋にA 水200ml、めんつゆ(4倍濃縮)50mlと油揚げ、ニラの根元部分を入れて火にかける。 沸騰したら油を切ったツナ缶を加え、油揚げに味が染み込むまで少し煮る。

  
• 2

  ニラの葉部分を加えてサッと混ぜ火を止める。 🔶清潔な容器に入れ、清潔なお箸で取り分けて冷蔵庫で保存。2〜3日で食べ切って下さい。

  

ポイント

🔶油揚げは油抜き不使用の物を使用しています。必要な場合は油抜きした後に切って下さい。 🔶ニラのシャキシャキ食感が楽しめる様に葉部分を入れて直ぐに火を止めています。柔らかく煮たい場合はお好みの状態になるまで煮てください。 🔶めんつゆは4倍濃縮を使っています。お使いになるめんつゆの「煮物」の割合で200〜250ccになる様に出汁を作って下さい。 🔶ニラを2束にすると4人分になります(出汁の分量はそのままで大丈夫です)

作ってみた！

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