簡単ランチに＊オイルサーディンと小松菜の和風パスタ
投稿日2021/11/07
更新日2021/11/07
調理時間15分
オイルサーディンで簡単に出来る和風パスタ♪ 作り方は簡単！ パスタを茹でている間にオイルサーディンと小松菜、しめじを調味料と炒め、茹で上がったパスタと混ぜ合わせれば完成✨ あっという間に出来るのに、これが止まらない美味しさ！ 大根おろしとポン酢を添えてサッパリ召し上がれ♡
材料2人分
- パスタ200g
- オイルサーディン1缶
- 小松菜2〜3株
- しめじ1パック
- A塩コショウ適量
- A料理酒・醤油各小さじ2
- Aあらびきガーリック小さじ1
- B大根おろし適量
- Bポン酢適量
作り方
ポイント
🔶オイルサーディンは缶詰でも手作りでも🙆🏻缶詰は100均にも売っていますよ。 🔶豚肉やツナ缶でも美味しく出来上がります。 🔶オイルサーディンのオイルも一緒に加えて下さい。 🔶今回はあらびきガーリックを使用していますが、スライスにんにくやおろしにんにくでも美味しく仕上がります。 🔶辛くしたい方は唐辛子を加えて下さい。
- 準
🔶パスタは規定の時間茹でる(今回はレンジで茹でています) 🔶小松菜は根元を切り落として洗い、ざく切りする。 🔶しめじは根元を切り落としてほぐす。
- 1
フライパンに油をいれ(分量外です)小松菜、しめじ、オイルサーディンを加えてザッと炒めA 塩コショウ適量、料理酒・醤油各小さじ2、あらびきガーリック小さじ1を加えてしんなりするまで炒める。
- 2
茹で上がったパスタを加えて混ぜ合わせる。 お皿に盛りB 大根おろし適量、ポン酢適量を添える。
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まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
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頑張り過ぎずに出来る時短&節約【毎日ご飯】 旬の食材やお手頃食材でスグ出来る【あと1品】 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&子供も大人も皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia 月間MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 👑Nadia×公益財団法人 日本豆類協会 豆しか勝たん!豆のアレンジレシピ選手権「グランプリ」 👑Nadia公式キャラクター誕生記念!にゃでぃあキャラ弁&スイーツレシピコンテスト「グランプリ」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞