お肉柔らか♡豚肉と玉ねぎの生姜味噌焼き

15

2020.08.31

分類主菜

調理時間: 15分

ID397643

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

maronの育児の合間に楽しいお料理~♥

忙しい日にもお肉と野菜がバランスよく摂れる簡単主菜です♡
味噌のコクと生姜の風味で深い味わいになります♡

玉ねぎ フライパン サラダ油 にんにく マヨネーズ 生姜 焼き豚 味醂

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材料4人分
豚細切れ肉 300g
A
マヨネーズ.醤油.片栗粉 各小さじ1
玉ねぎ 1/2玉
B
醤油.みりん.酒 各大さじ2
B
味噌.砂糖.すりおろしにんにく.すりおろししょうが 各小さじ1
サラダ油 大さじ1
作り方
Point!
しょうがすりおろしとにんにくすりおろしはチューブを使用していただいてOKです♡
  1. 豚細切れ肉にA

    マヨネーズ.醤油.片栗粉 各小さじ1

    の調味料を揉み込む。
    玉ねぎは薄切りしておく。
  2. フライパンにサラダ油をしき下準備した豚肉を中火で炒め、色が変わり始めたら薄切りした玉ねぎを加える
  3. B

    醤油.みりん.酒 各大さじ2、味噌.砂糖.すりおろしにんにく.すりおろししょうが 各小さじ1

    の調味料を合わせたものを加えて絡めながらとろみがつくまで炒める
  4. 熱々のうちにお皿に盛り付ける
3 140
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