クリスマスにも♡ビニール袋でお手軽簡単ジンジャークッキー

材料10人分（天板1枚分）

• A
  バターまたはマーガリン
  40g
• A
  砂糖
  30g
• A
  すりおろししょうが
  1g
• B
  薄力粉
  80g
• B
  シナモン
  小さじ1
• 牛乳または豆乳
  10g

作り方

• 下準備
  バターまたはマーガリンは室温に戻しておく。

• 1

  ビニール袋にA バターまたはマーガリン40g、砂糖30g、すりおろししょうが1gの材料を入れてクリーム状になるまで揉む

  
• 2

  続けてB 薄力粉80g、シナモン小さじ1を入れて均一に振ったら牛乳または豆乳を加えて粉っぽさが無くなるまで揉む

  
• 3

  ビニール袋に入れたまま生地を麺棒でのばし、袋の上から型抜きする

  
• 4

  天板にのせて予熱したオーブン180℃10～15分焼く

  

ポイント

薄力粉のかわりに強力粉を使ってもザクザクした食感で美味しいです。 型抜きする際は強く押すと袋が破れるので気を付けて下さい。 子供さんと一緒に作られる場合はジップロックのような厚手の袋を使うのがオススメです♡

作ってみた！

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