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    クリスマスにも♡ビニール袋でお手軽簡単ジンジャークッキー

    • 投稿日2020/12/23

    • 更新日2020/12/23

    • 調理時間25

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    61

    ジンジャーとシナモンの香りがたまらなく美味しいクリスマスにぴったりなクッキー♡ 袋の中で簡単に生地が作れるのでクリスマス当日に作っても間に合いますよ!

    材料10人分天板1枚分

    • A
      バターまたはマーガリン
      40g
    • A
      砂糖
      30g
    • A
      すりおろししょうが
      1g
    • B
      薄力粉
      80g
    • B
      シナモン
      小さじ1
    • 牛乳または豆乳
      10g

    作り方

    ポイント

    薄力粉のかわりに強力粉を使ってもザクザクした食感で美味しいです。 型抜きする際は強く押すと袋が破れるので気を付けて下さい。 子供さんと一緒に作られる場合はジップロックのような厚手の袋を使うのがオススメです♡

    • バターまたはマーガリンは室温に戻しておく。

    • 1

      ビニール袋にA バターまたはマーガリン40g、砂糖30g、すりおろししょうが1gの材料を入れてクリーム状になるまで揉む

      工程写真
    • 2

      続けてB 薄力粉80g、シナモン小さじ1を入れて均一に振ったら牛乳または豆乳を加えて粉っぽさが無くなるまで揉む

      工程写真
    • 3

      ビニール袋に入れたまま生地を麺棒でのばし、袋の上から型抜きする

      工程写真
    • 4

      天板にのせて予熱したオーブン180℃10~15分焼く

      工程写真
    レシピID

    403581

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    ***栄養士(実力認定A)•フードサイエンティスト•食品衛生課程修了認定•製菓•製パン講師認定資格保有*** ♡♡30分で作れる不思議パン&バスクチーズケーキ風トーストの開発者♡♡ 【可愛いお菓子やパンの簡単時短レシピが得意です】 【愛媛県出身・関西在住】幼稚園児と小学生の2人の男の子を育てながら料理家として活動しています♥ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 学生の頃無理なダイエットをして拒食.過食を繰り返しバランスのよい食事の大切さを実感し、栄養士の資格を取得。 正しい食生活にしてからはMAXの体重よりマイナス20kg!になりました。今でもその体重をキープしています。 結婚後、子供を出産しはじめての育児.毎日続く夜泣きに悩みながらなかなか思うように料理に時間をかけられない状況でいかに時短でバランスのよい食事を作れるかを試行錯誤してきました。 ご紹介させていただいているレシピは私が普段育児の合間に作っているレシピばかりなので、子供が小さくて料理に時間をかけられないかたや共働きで忙しい主婦のかたでも簡単に美味しく料理を楽しんでもらえたらいいなと思いながら投稿しております♪ 私自身お料理をはじめた頃はレシピ通りにうまく作れなかったり失敗ばかりしてきましたが、そこから学んで次作ったときにうまく作れたときは『すごく嬉しい!また頑張ろう!』という気持ちで徐々にお料理が好きになりました♪♪ 失敗すると苦手意識がうまれ、料理作るのが嫌だという気持ちにもなったりするかと思いますが 「料理って頑張らなくてもいい!もっと気軽に楽しみながら作ってもらえたらいいな」 という気持ちでレシピを考えています♪ お料理初心者のかたでも気軽に挑戦していただけるように、火加減や材料の切り方等細かく明記するようにしています♡ 時短でも完成度の高いお料理目指して日々奮闘中! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ♡♡♡レシピはテレビで紹介されたり、雑誌掲載やお料理コンテストでも受賞多数♡♡♡ 現在子育てサークルでお料理講師をさせていただいています。

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