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魅惑のハリッサで絶品♡レンジで簡単♪エスニック風焼きそば

主食

魅惑のハリッサで絶品♡レンジで簡単♪エスニック風焼きそば
  • 投稿日2021/03/06

  • 調理時間10

お一人様のランチにも便利なレンジで加熱するだけで作れる焼きそばです♪ ハウス魅惑のハリッサの辛さが絶品です♪

材料1人分

  • 中華麺(蒸し)
    1袋
  • 鶏ひき肉
    50g
  • A
    ハウス 魅惑のハリッサ
    小さじ1/2
  • A
    にんにくチューブ
    1cm
  • A
    オイスターソース
    大さじ1
  • A
    醤油
    小さじ1/2
  • 玉ねぎ
    1/4玉
  • にら
    1/8袋
  • 大さじ1
  • 塩コショウ
    少々

作り方

ポイント

☆ 鶏ひき肉のかわりに他のひき肉でも美味しく作れます。

  • ◎玉ねぎはみじん切り(1〜2mm角程度に細かく刻む)にする。 ◎ニラは食べやすい大きさに切る。 ◎A ハウス 魅惑のハリッサ小さじ1/2、にんにくチューブ1cm、オイスターソース大さじ1、醤油小さじ1/2を合わせる。

  • 1

    耐熱容器(レンジ対応)に鶏ひき肉.みじん切りにした玉ねぎ.A ハウス 魅惑のハリッサ小さじ1/2、にんにくチューブ1cm、オイスターソース大さじ1、醤油小さじ1/2を入れてふんわりラップをかけ、レンジ600w2分加熱する。

    工程写真
  • 2

    鶏ひき肉が完全に色が変わるまでふんわりラップして600w1分ずつ加熱して混ぜるを繰り返す。

    工程写真
  • 3

    中華麺(蒸し).にら.酒を加えてふんわりラップかけて600w2分加熱する。

    工程写真
  • 4

    全体をよく混ぜて汁気が少なくなるまで600w1分ずつ加熱するを繰り返し、塩コショウで味を調える。

    工程写真
レシピID

408356

「玉ねぎ」の基礎

「にら」の基礎

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***栄養士(実力認定A)•フードサイエンティスト•食品衛生課程修了認定•製菓•製パン講師認定資格保有*** ♡♡30分で作れる不思議パン&バスクチーズケーキ風トーストの開発者♡♡ 【可愛いお菓子やパンの簡単時短レシピが得意です】 【愛媛県出身・関西在住】幼稚園児と小学生の2人の男の子を育てながら料理家として活動しています♥ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 学生の頃無理なダイエットをして拒食.過食を繰り返しバランスのよい食事の大切さを実感し、栄養士の資格を取得。 正しい食生活にしてからはMAXの体重よりマイナス20kg!になりました。今でもその体重をキープしています。 結婚後、子供を出産しはじめての育児.毎日続く夜泣きに悩みながらなかなか思うように料理に時間をかけられない状況でいかに時短でバランスのよい食事を作れるかを試行錯誤してきました。 ご紹介させていただいているレシピは私が普段育児の合間に作っているレシピばかりなので、子供が小さくて料理に時間をかけられないかたや共働きで忙しい主婦のかたでも簡単に美味しく料理を楽しんでもらえたらいいなと思いながら投稿しております♪ 私自身お料理をはじめた頃はレシピ通りにうまく作れなかったり失敗ばかりしてきましたが、そこから学んで次作ったときにうまく作れたときは『すごく嬉しい!また頑張ろう!』という気持ちで徐々にお料理が好きになりました♪♪ 失敗すると苦手意識がうまれ、料理作るのが嫌だという気持ちにもなったりするかと思いますが 「料理って頑張らなくてもいい!もっと気軽に楽しみながら作ってもらえたらいいな」 という気持ちでレシピを考えています♪ お料理初心者のかたでも気軽に挑戦していただけるように、火加減や材料の切り方等細かく明記するようにしています♡ 時短でも完成度の高いお料理目指して日々奮闘中! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ♡♡♡レシピはテレビで紹介されたり、雑誌掲載やお料理コンテストでも受賞多数♡♡♡ 現在子育てサークルでお料理講師をさせていただいています。

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