ホームベーカリーで作る♡紅茶とカスタードのウールロールパン

150

2021.03.20

分類デザート

調理時間: 2時間 30分(気温により発酵時間が異なります)

ID 409322

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

育児の合間に身近な材料を使って簡単時短で楽しめる家庭料理を♡

紅茶香るふわふわのウールロールパンの中にカスタードクリームとオレンジピールが入った贅沢なパンです♪ホームベーカリーで簡単☆

    材料4人分(4個分)
    A
    強力粉 200g
    A
    スキムミルク 15g
    A
    ドライイースト 4g
    A
    砂糖 40g
    A
    4g
    A
    バターまたはマーガリン 30g
    A
    溶き卵 30g
    A
    牛乳 50g
    A
    50g
    A
    ティーパック 1袋
    B
    薄力粉またはホットケーキミックス 20g
    B
    砂糖 45g
    B
    1個
    B
    牛乳 100ml
    B
    バニラエッセンス 少々
    オレンジピール 20g
    作り方
    Point!
    ☆オレンジピールはお好みで加えて下さい。

    ☆30分で作れる不思議パンの方法でも作れます。レシピID:409163
    1. ◎バターまたはマーガリンは使用する30分前に室温に出す。
      ◎型に分量外のバターまたはマーガリンを塗る。
    2. ホームベーカリーにA

      強力粉 200g、スキムミルク 15g、ドライイースト 4g、砂糖 40g、塩 4g、バターまたはマーガリン 30g、溶き卵 30g、牛乳 50g、水 50g、ティーパック 1袋

      の材料を全て入れて、メニューはパン生地でセットする。
    3. この間にカスタードクリームをつくる。
      レシピID:408969を参考にB

      薄力粉またはホットケーキミックス 20g、砂糖 45g、卵 1個、牛乳 100ml、バニラエッセンス 少々

      の材料を使ってレンジで作って下さい。
    4. 生地を4分割して、ラップや濡れ布巾をかけたら15分休ませる。
    5. 生地を4分割し、10cm程度の大きさの俵型にのばしたら端2cm程度残してスケッパーまたは包丁で細く切る。
    6. カスタードクリームとオレンジピールをのせて、包むように巻いていく。
    7. 型に入れて、ラップまたは濡れ布巾をかけて10分程度休ませる。
      時間があればひとまわり大きくなるまで発酵させる。
    8. 全体に刷毛で溶き卵を塗り、予熱したオーブン180℃12〜18分焼く。
    3 66
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