主食
つゆだく～♡お肉柔らかしみる美味しさ♪家族喜ぶ我が家の牛丼
15分
- エネルギー682kcal
- 炭水化物96.8g
- 脂質18.6g
- たんぱく質24.8g
- 糖質95.2g
- 食塩相当量4.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
牛肉の旨味たっぷりのつゆだくの牛丼レシピです♪ ワンポットで簡単に作れるので忙しい日のランチや晩御飯などにも♡ ダイエット・美容・メンタルヘルスで注目されている牛肉ですが、たくさんの嬉しい効果が期待できます。 ・バランスよくダイエットできる。 ・肌や髪など美容を整えてくれる。 ・健康で丈夫なカラダをつくる。 ・うつやストレスを和らげてくれる。 ・パワーチャージしてくれる。 また、必須アミノ酸を効率よく摂取できる食品であり、心のバランスを保ってくれる「セロトニン」という神経伝達物質を作り出してくれる働きがあります。
作り方
下準備
◎玉ねぎは薄切り（2ｍｍの厚みを目安に薄く切る）する。 ◎A めんつゆ（濃縮3倍）100ml、水400ml、醤油・酒・みりん各大さじ1、砂糖小さじ2、しょうがチューブ4cmの調味料をフライパンまたは鍋に用意する。- 1
フライパンまたは鍋のA めんつゆ（濃縮3倍）100ml、水400ml、醤油・酒・みりん各大さじ1、砂糖小さじ2、しょうがチューブ4cmの調味料を中火（火の先が鍋底にあたるくらいの火加減）で加熱し、ひとにたちさせる。
- 2
薄切りした玉ねぎを加える。
- 3
続けて牛肉を加え、中火で5分加熱し蓋をして弱火（火の先が鍋底にあたらないくらいの火加減）〜中火で10分加熱する。
- 4
器にご飯を盛り、工程3を盛り紅生姜を盛る。
関連キーワード
