
バタフライピーのキラキラゼリーとバニラアイスクリームは相性ぴったり! ゼリーのちゅるんとした食感がクセになる♪ 見た目も華やかで美味しいゼリーシェイクです☆ バタフライピーを使った飲み物や食べ物にはアンチエイジング効果があると言われています。 バタフライピーには「アントシアニン」という抗酸化作用をもつポリフェノールが含まれています。 活性酸素は過剰に作られると細胞にダメージを与えてしまったりがんや生活習慣病・シミやしわの原因になります。 抗酸化作用をもつ食べ物を摂取することで体内の余分な活性酸素の分解ができます。
下準備
◎A 粉ゼラチン2g、水大さじ1を混ぜてふやかす。
◎熱湯100mlにバタフライピーの紅茶のティーパックを1個加えて濃いめに出す。
ティーパックを取り出したら、砂糖を加えてよく混ぜる。 これに【下準備】したA 粉ゼラチン2g、水大さじ1のゼラチンをレンジ500w10秒加熱して加える。

冷蔵庫で冷やし固めてフォークで崩す。

器に工程2のクラッシュゼリーとバニラアイスクリームを交互に入れたら、お好みでホイップクリームを絞る。

☆ 量が多い場合には2人分に分けて下さい。
レシピID:418044
更新日:2021/07/28
投稿日:2021/07/28
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