レンチン5分でお手軽♪さっぱりタレと相性抜群！豆苗の豚肉巻き

材料2人分

• 豚肉
  200g(レシピは薄切りロース肉使用)
• 塩コショウ
  各少々
• 豆苗
  1袋
• 酒
  小さじ1
• A
  醤油・砂糖
  各大さじ1
• A
  酢
  小さじ1
• A
  鶏ガラスープの素（顆粒）
  小さじ1/2
• A
  いりごま
  大さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ◎豆苗は根を落とす。

• 1

  豚肉は広げて塩コショウし、豆苗を置いてキツめに巻く。

  
• 2

  巻き終わりを下にして、お皿に並べて全体に酒を散らす。 ふんわりラップをかけてレンジ500w5分加熱する。

  
• 3

  A 醤油・砂糖各大さじ1、酢小さじ1、鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ1/2、いりごま大さじ1、ごま油小さじ1をよく混ぜる。

  
• 4

  工程2の豚肉は赤い部分があれば、500w1分ずつ追加加熱して赤くなくなるまで加熱したらタレと一緒に器に盛り付ける。

  

ポイント

Aはドレッシング用のホイッパーで混ぜると混ぜやすいです。

作ってみた！

質問