10分で完成！サバとスナップエンドウのやみつきオイルパスタ

材料2人分

• パスタ
  2束（200g）
• サバ缶（水煮）
  1缶
• スナップエンドウ
  1袋（約70g）
• A
  オリーブオイル
  大さじ2
• A
  にんにくチューブ
  2cm
• A
  塩
  1g(塩ミル6回し)
• 黒こしょう
  適量(なくても可)

作り方

• 下準備
  スナップエンドウは筋を取り、半分に割く。 サバ缶（水煮）は汁を捨て、骨を取り除く。 パスタはパッケージのとおりに茹ではじめる。

  
• 1

  フライパンにサバ缶（水煮）とA オリーブオイル大さじ2、にんにくチューブ2cm、塩1gを入れ、中火で1分間炒める。サバ缶は、ほぐしながら炒める。

  
• 2

  火を止め、茹であがったパスタをフライパンに加えたら、全体をなじませるように混ぜ合わせる。

  
• 3

  皿に盛りつけ、お好みで黒こしょうを散らす。

  

ポイント

サバ缶の煮汁にはプリン体がたっぷり溶け込んでいるので、もったいないけど捨てましょう！

作ってみた！

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