お箸が止まらない♪塩もみキャベツのパリパリサラダ

15

2019.09.27

分類副菜

調理時間: 15分

ID 380564

戸根みちこ

❁簡単美味しい料理で家族を笑顔に❁料理家、料理教室主宰

皿うどんの麺はパリパリのうちがおいしいので、食べる直前に混ぜてください。止まらないおいしさですよ♪

    材料2人分
    キャベツ 100g
    3g(キャベツの重量の3%)
    ごま油 小さじ1
    小さじ1/2
    皿うどんの麺 10g
    にんにく 少々
    作り方
    Point!
    にんにくはほんの少し、香りづけ程度に加えてください。
    キャベツがしんなりしてるのでたくさん食べられちゃいます。
    1. キャベツは2mm程度の太めの千切りにして、塩をかけたらしっかり揉み込んで10分程度置く。
    2. キャベツがしんなりしたら軽く水気を絞り、すりおろしたにんにく、ごま油、酢を加えて全体を混ぜる。
    3. 皿うどんの麺を砕いて入れて、さっと混ぜたら皿に盛る。
    10 35
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