胸肉だって柔らかく！鶏の唐揚げ（ニンニク醤油味）

• 10分

材料4人分

• 鶏胸肉
  2枚
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ2
• A
  はちみつ
  大さじ2
• A
  スライスニンニク
  2欠片
• レモン
  1個
• 揚げ油
  適宜
• 片栗粉
  適宜

作り方

• 下準備
  鶏胸肉を3cm大に切り、ビニール袋にAと入れてよく揉む 冷蔵庫で30分以上寝かせる

• 1

  油を170度に熱して片栗粉をまぶした鶏胸肉を揚げる 2分程したら180度に温度を上げて、カラリときつね色に揚げる

• 2

  輪切りにしたレモンを更に並べ、からあげを盛りつける

ポイント

味馴染みを良くする為によく揉んでください

作ってみた！

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