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胸肉だって柔らかく!鶏の唐揚げ(ニンニク醤油味)

  • 2014.07.11

  • 117157
  • 主菜
    胸肉だって柔らかく!鶏の唐揚げ(ニンニク醤油味)
    胸肉だって柔らかく!鶏の唐揚げ(ニンニク醤油味)

    コメント

    定番中の定番、醤油味の鶏の唐揚げ

    材料4人分

    2枚
    A 大さじ2
    A 大さじ2
    A 大さじ2
    A 大さじ2
    A 2欠片
    1個
    適宜
    適宜

    作り方

    下準備

    鶏胸肉を3cm大に切り、ビニール袋にAと入れてよく揉む
    冷蔵庫で30分以上寝かせる

    1

    油を170度に熱して片栗粉をまぶした鶏胸肉を揚げる
    2分程したら180度に温度を上げて、カラリときつね色に揚げる

    2

    輪切りにしたレモンを更に並べ、からあげを盛りつける

    ポイント

    味馴染みを良くする為によく揉んでください

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