Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ご飯がススム☆鶏の味噌照り焼き

    ご飯がススム☆鶏の味噌照り焼き 2分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. むね肉で作るハニーマスタードチキン

    むね肉で作るハニーマスタードチキン 2分前

    りんさん、ありがとうございます!!!

  3. 簡単濃厚ハヤシライス

    簡単濃厚ハヤシライス 3分前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 長いもの肉味噌チーズ焼き【#簡単 #作り置き #トースター】

    長いもの肉味噌チーズ焼き【#簡単 #作り置き #トースター】 8分前

    127人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. むね肉で作るハニーマスタードチキン

    むね肉で作るハニーマスタードチキン 16分前

    簡単でとても美味しかったです! 粒マスタードが苦手だったんですが、このレシピは、とっても美味しいので、お弁当の定番にしたいです。

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ささ身と長ネギの柚子胡椒風味サラダ

20

2012.12.13

分類副菜

調理時間: 20分

ID1709

ひな

ひなやのごはん

冬場に美味しい長ネギをたっぷり使った和風サラダ。日本酒にもぴったり。

サラダ ささみ 柚子胡椒 長ネギ 和風サラダ 鶏ささ身 アイデア料理 おもてなし シニア

このレシピをブログで紹介する

材料4人分
ささ身 2本
長ネギ 2本
マヨネーズ 大さじ2
柚子胡椒 小さじ1
適宜
胡椒 適宜
作り方
Point!
ネギを茹でたお湯でささ身を湯引きすることで、生臭さが取れ食べやすくなります。 ささ身はタタキ状態のレアですので、早めに召し上がってください
  1. 長ネギを1cm幅の斜め切りにして、熱湯でしんなりする程度に茹で、ザルに取って自然に冷ます
  2. ネギを茹でたお湯でささ身を表面の色が白くなる程度に5秒程さっと茹で、ボウルに入れた氷水に取って冷ます
  3. ささ身を5mmの厚さのそぎ切りにする。
  4. ボウルにマヨネーズと柚子胡椒を入れてよくなじませる。1と3を加えよく和える。好みで塩胡椒を適宜加えて味を整える
11 27
コメント・感想 Comment
yakko さん
2014.01.07 12:18

ひなさん、ささ身と長ネギの柚子胡椒風味サラダ、作ってみました。とても美味しくできました。 長ネギの甘さとレアなささ身が優しい味で、柚子胡椒マヨネーズとよく合っていました。 ブログ「アラフィー主婦の美味しいごはん」で紹介させていただきました。

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×炊き込みごはん (11) シニア×クリームパスタ (8) アイデア料理×豚レバー (6) ささみ×麺類 (3) サラダ×麺類 (3) 和風サラダ×魚料理 (3) 柚子胡椒×魚料理 (3) 長ネギ×魚 (3) 鶏ささ身×醤油 (3)
もっと見る

「ささみ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents