鶏ささ身肉ともやしの中華風サラダ

• 15分

材料2人分

• もやし
  1袋
• 鶏ささ身肉
  1本
• ピーマン
  1個
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  酢
  大さじ2.5
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  ラー油
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  鍋に水をひと煮立ちさせ鶏ささ身肉を中火で茹でます

  
• 1

  ささ身肉に火が通ればもやしを加えさっと茹でます

  
• 2

  もやしと鶏ささ身肉はざるにあげます

  
• 3

  鶏ささ身肉はほぐします

  
• 4

  ピーマンはヘタと種を取り細切りにします

  
• 5

  ボウルに軽く絞ったもやしと鶏ささ身肉、ピーマンを加え よく混ぜ合わせたA 醤油大さじ2、酢大さじ2.5、砂糖大さじ1、ごま油小さじ1、ラー油小さじ1/2を加えたら出来上がりです

  

ポイント

ピーマンの代わりに彩りがきれいなパプリカなんかでも 　いいと思いますよ

作ってみた！

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