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鶏ささ身肉を茹でた熱湯でもやしを茹でる ささ身肉なので脂分少なめでもやしを茹でても 全然、大丈夫ですよ あとは中華風のドレッシングをかけていただきます ピーマンは生のままいただきました
下準備鍋に水をひと煮立ちさせ鶏ささ身肉を中火で茹でます
ささ身肉に火が通ればもやしを加えさっと茹でます
もやしと鶏ささ身肉はざるにあげます
鶏ささ身肉はほぐします
ピーマンはヘタと種を取り細切りにします
ボウルに軽く絞ったもやしと鶏ささ身肉、ピーマンを加え よく混ぜ合わせたA 醤油大さじ2、酢大さじ2.5、砂糖大さじ1、ごま油小さじ1、ラー油小さじ1/2を加えたら出来上がりです
ピーマンの代わりに彩りがきれいなパプリカなんかでも いいと思いますよ
レシピID:495095
更新日:2024/12/27
投稿日:2024/12/27
2025/01/04 17:40
かめきちパパ
料理家
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