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ささ身ときゅうりの中華風ごま酢サラダ【#レンジ#おつまみ】

10

2019.08.21

分類副菜

調理時間: 10分

ID379216

Yuu

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

ささ身ときゅうりを使った、ヘルシーなおつまみ副菜♡

作り方はとーっても簡単で、ささ身をレンジでチンして、あとはきゅうりと合わせて和えるだけ。

たったこれだけだけど、ささ身と中華だれの旨味が絡んで、淡白なきゅうりがモリモリいける!!

めちゃめちゃヘルシーなのに、やみつきになる美味しさです♡

サラダ 電子レンジ ごま 中華風 サラダ 時短 節約 レンジ きゅうり 中華 生姜 ささみ 簡単 ごま油

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材料2人分
鶏ささ身 2〜3本(150g)
きゅうり 1本(100g)
A
小さじ1
A
少々
B
しょうゆ、酢、ごま油、いり白ごま 各小さじ2
B
砂糖 小さじ1
B
鶏ガラスープの素 小さじ1/2(省いてもOK)
B
しょうが チューブ1〜2cm
作り方
Point!
⚫︎鶏ささ身は、鶏むね肉でも代用可能です。 ⚫︎鶏ガラスープの素は、なくても美味しいです。 ⚫︎電子レンジ500wの方は、2分30秒。 ⚫︎電子レンジ700wの方は、1分40秒。
  1. 鶏ささ身は、フォークで数カ所穴をあける。A

    酒 小さじ1、塩 少々

    をふってふんわりラップをし、電子レンジ600wで約2分加熱する。庫内で3分置いて蒸らす。
  2. きゅうりは、縦半分に切ってから更に斜め薄切りにする。
  3. 1を手で裂き、2・B

    しょうゆ、酢、ごま油、いり白ごま 各小さじ2、砂糖 小さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1/2、しょうが チューブ1〜2cm

    を加えて混ぜ合わせる。
  4. 【お知らせ】

    7月10日(水)発売になりました!
    新刊『Yuuのラクうま♡ベストレシピ』。

    発売1ヶ月待たずして、またまた重版決定!
    第4刷:累計6万8000部になりました。

    応援くださった皆さま、本当にありがとうございます。

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    (オリコン調べ 2019年7月22日及び29日付け)

    下味冷凍や献立の考え方なども掲載しています♪
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コメント・感想 Comment
くるみんママ さん
2020.03.28 23:21

娘と旦那の為に作りました! 娘がきゅうり嫌いだったのが結構食べてくれてすごい嬉しかったです! 後いま妊娠中で、私の夜食にもあっさりとしててピッタシです!

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