豚ロースさっぱり中華ネギレモンだれ

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2019.09.06

分類主菜

調理時間: 10分

ID 379739

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

暑い日にさっぱりお肉が食べたいと思い、考えたレシピです♪
とんかつ用豚ロース以外でも、薄切り豚ロースや、鶏肉、牛肉、牛タンなどでもバッチリあいます❣️

    材料2人分
    豚ロースとんかつ用 2〜3枚
    塩胡椒 少々
    にんにく 1〜2かけ
    ごま油 大さじ1
    長ネギ 1本(白い部分だけ)
    味覇(ウェイパー) 小さじ1/2
    お湯 小さじ1/2強
    A
    レモン汁 大さじ1
    A
    ごま油 小さじ1
    A
    ブラックペッパー お好み量
    作り方
    Point!
    これも、タレは混ぜるだけだし、焼いたお肉にかけるだけなので、特にポイントはありませんが、タレを多目に作って、付け合わせのお野菜と一緒に食べるといいですよ♪
    1. みじん切りにした長ネギにお湯で溶かした味覇(ウェイパー)を加え混ぜる。さらにA

      レモン汁 大さじ1、ごま油 小さじ1、ブラックペッパー お好み量

      も加えてまぜる。これでさっぱり中華ネギレモンだれの完成!
    2. にんにくはすりおろす。豚ロースとんかつ用に塩胡椒し、にんにくを揉みこむ。
    3. ごま油をひいたフライパンでお肉を中火で焼く。片面焼き色がついたら(3分位)、ひっくり返して蓋をして焼く(2分位) 焼き色がついたらオッケー! まだだったら蓋をあけて更に1分焼く。
    4. お皿に盛り付け、さっぱり中華ネギレモンだれをかけて完成♪
      (今回はサラダほうれん草、ミニトマト、レモンを添えました)
    29 618
    コメント・感想 Comment
    あゆ さん
    2020.04.30 17:46

    またまた鶏もも肉で♪お弁当にも入れちゃいました^^*

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2020.04.30 18:31:32

    あゆさん♡ リピリピありがとうございます💗💗💗 お弁当にもいれてくださったんですね♪ 嬉しいです❣️ 美味しそうなお写真もありがとうございます🙏😊

    あゆ さん
    2020.01.14 22:59

    鶏もも肉でリピ♡やっぱり美味しかった~^^*

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2020.01.14 23:59:15

    あゆさーん♡ リピありがとうございます❣️ めっちゃ嬉しいですっ😊😊😊 鶏もも肉も合いますよねー♪ 嬉しいお知らせありがとうございまーす😍

    あゆ さん
    2019.09.11 07:03

    豚ロースで作りました♪他のお肉にも合いそうな万能ソース♡リピしまーす!

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2019.09.11 07:18:10

    あゆさん♡ 豚ロースさっぱり中華ネギレモンだれ、作ってくださり、ありがとうございます😊 とっても美味しそう♪ 他のお肉も合いますよ❣️是非♪

    まるこ さん
    2019.09.08 11:49

    薄切りの肩ロースで作りました! 簡単でとっても美味しかったです! 家族にも大好評でした。 ありがとうございました😊

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2019.09.08 11:22:57

    まるこさん♡ 早速、中華ネギレモンだれを作ってくださり、ありがとうございます! 薄切りの肩ロースも美味しそうですね♪ ご家族にも気に入っていただけて嬉しいです♪ 嬉しいご報告ありがとうございます😊

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