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  1. さつまいもと蓮根と鶏肉の甘酢炒め☆食感が楽しい♩絶品おかず

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  3. お箸が止まらない！厚揚げとれんこんのオイスター炒め

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鶏むね肉deごまごまだらけのセサミチキン♡

10分
tomokeetaito
6 71
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2019.10.19

分類主菜

調理時間： 10分

ID381407

tomokeetaito

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

ごまがたっぷりで香ばしくて美味しい♡

お弁当のおかずにもぴったり♡

ビールのおつまみにぴったり♡

鶏むね肉でとってもヘルシー♡

おつまみ フライパン ビールのおつまみ 鶏胸肉 簡単レシピ お弁当のおかず オリーブオイル 炒りごま ヘルシーおかず 簡単料理 ヘルシー料理 子供に人気 おかず 簡単おかず 簡単 鶏むね肉料理 鶏むね肉 子供が喜ぶ 冷めても美味しい いりごま ヘルシー 簡単手軽
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材料3人分
鶏むね肉 1枚(300g)
液体塩こうじ 大さじ1(なければ塩 小さじ1/2)
A
 片栗粉 大さじ1
A
 水 大さじ1
炒りごま 大さじ8
オリーブオイル 大さじ3
作り方
Point!
薄くそぎ切りするので、焼き時間はたったの4分♡ 片栗粉＋水 にくぐらせることで、ごまが満遍なく綺麗につきます♡
  1. 鶏むね肉の皮をとる(皮は使いません)
    食べやすい大きさに、薄めにそぎ切りし、液体塩こうじを揉み込む(ビニール袋の中にいれて)
    ボウルの中にA

    片栗粉 大さじ1、水 大さじ1

    をいれて混ぜる。
  2. ボウルに鶏むね肉をいれ混ぜ、片栗粉＋水が全体に絡むようにする。
  3. バットに炒りごまをいれておく。
    一枚ずつ鶏むね肉をいれて、ごまをまぶす。
  4. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、鶏むね肉を両面2分位ずつ焼く。
    食べる時につけるソースはお好きなものを♪
    今回はケチャップとマヨネーズ＋粒マスタードをつけました。
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