Name: 鶏むね肉deごまごまだらけのセサミチキン♡
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3人分
Cuisine: おつまみ
Ingredients: 鶏むね肉 1枚(300g); 液体塩こうじ 大さじ1; 片栗粉 大さじ1; 水 大さじ1; 炒りごま 大さじ8; オリーブオイル 大さじ3

2019.10.19

分類主菜

調理時間： 10分

ID 381407

ともきーた (伊藤智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

ごまがたっぷりで香ばしくて美味しい♡

お弁当のおかずにもぴったり♡

ビールのおつまみにぴったり♡

鶏むね肉でとってもヘルシー♡

材料3人分

	鶏むね肉	1枚(300g)
	液体塩こうじ	大さじ1(なければ塩小さじ1/2)
A	片栗粉	大さじ1
A	水	大さじ1
	炒りごま	大さじ8
	オリーブオイル	大さじ3

作り方

Point!

薄くそぎ切りするので、焼き時間はたったの4分♡

片栗粉＋水にくぐらせることで、ごまが満遍なく綺麗につきます♡

鶏むね肉の皮をとる(皮は使いません)
食べやすい大きさに、薄めにそぎ切りし、液体塩こうじを揉み込む(ビニール袋の中にいれて)
ボウルの中にA
片栗粉大さじ1、水大さじ1
をいれて混ぜる。
ボウルに鶏むね肉をいれ混ぜ、片栗粉＋水が全体に絡むようにする。
バットに炒りごまをいれておく。
一枚ずつ鶏むね肉をいれて、ごまをまぶす。
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、鶏むね肉を両面2分位ずつ焼く。
食べる時につけるソースはお好きなものを♪
今回はケチャップとマヨネーズ＋粒マスタードをつけました。

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