鶏むね肉deごまごまだらけのセサミチキン♡
投稿日2019/10/19
更新日2019/10/19
調理時間10分
ごまがたっぷりで香ばしくて美味しい♡ お弁当のおかずにもぴったり♡ ビールのおつまみにぴったり♡ 鶏むね肉でとってもヘルシー♡
材料3人分
- 鶏むね肉1枚(300g)
- 液体塩こうじ大さじ1(なければ塩 小さじ1/2)
- A片栗粉大さじ1
- A水大さじ1
- 炒りごま大さじ8
- オリーブオイル大さじ3
作り方
ポイント
薄くそぎ切りするので、焼き時間はたったの4分♡ 片栗粉＋水 にくぐらせることで、ごまが満遍なく綺麗につきます♡
- 準
鶏むね肉の皮をとる(皮は使いません) 食べやすい大きさに、薄めにそぎ切りし、液体塩こうじを揉み込む(ビニール袋の中にいれて) ボウルの中にA 片栗粉大さじ1、水大さじ1をいれて混ぜる。
- 1
ボウルに鶏むね肉をいれ混ぜ、片栗粉＋水が全体に絡むようにする。
- 2
バットに炒りごまをいれておく。 一枚ずつ鶏むね肉をいれて、ごまをまぶす。
- 3
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、鶏むね肉を両面2分位ずつ焼く。 食べる時につけるソースはお好きなものを♪ 今回はケチャップとマヨネーズ＋粒マスタードをつけました。
381407
質問
作ってみた!
「おつまみ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
