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豆乳でヘルシー美味しい♡クリーム粒マスタードチキン

10
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2019.11.14

分類主菜

調理時間: 10分(6〜7分でできます!)

ID382405

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

子供も大人も喜ぶメニュー♡

豆乳使い、生クリームもバターも使わないのでヘルシー♡

冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもいいですよ♡

ワインやビールのおつまみにも♡

鶏肉料理 生クリーム不要 ブラックペッパー ビールのおつまみ 簡単手軽 豚もも肉 お弁当のおかず 簡単レシピ もも肉 ヘルシーおかず 子供に人気/簡単 米粉 ヘルシー料理 簡単料理 おかず ワインのおつまみ 簡単おかず ノンバター 豆乳 クリームソース 簡単おつまみ ヘルシー
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材料2人分
鶏もも肉 260g(唐揚げ用のカットされたものを使ってます。)
A
豆乳 50cc(牛乳でも可)
A
粒マスタード 大さじ1
A
鶏がらスープの素 小さじ1/2
A
ガーリックパウダー 小さじ1/2
米粉 大さじ1(小麦粉でも可。)
オリーブオイル 大さじ1(サラダ油でも可)
大さじ1
ブラックペッパー 適量
作り方
Point!
鶏もも肉一枚をカットして使う場合は、筋や余分な脂肪を取り除いて、唐揚げぐらいの大きさにしてください♡
  1. 鶏もも肉の水気をとり、米粉をまぶす。
    A

    豆乳 50cc、粒マスタード 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1/2、ガーリックパウダー 小さじ1/2

    を混ぜておく←ソースになる分です。
  2. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、鶏もも肉を強火で皮目から3分焼く。
    裏返しにしたら、酒をまわしかけて蓋して中火で1分焼く。
  3. 一旦火を止め、蓋をとってキッチンペーパーなどで余分な油をとる。
  4. あらかじめ混ぜておいたソースをいれ、再び中火で混ぜながら火にかけ、ソースが全体に絡んだら完成!
    仕上げにブラックペッパーをかける。
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