レンチン調理・意外な組み合わせが美味しい♡甘辛糸こん炒り卵

材料3人分

• 糸こんにゃく
  1袋(160g)
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  酒
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ2
• B
  卵
  3個
• B
  砂糖
  大さじ1
• B
  酒
  小さじ2
• B
  白だし
  小さじ1

作り方

• 下準備
  糸こんにゃくを耐熱ボウルにいれ、A 醤油大さじ2、酒小さじ2、砂糖小さじ2をいれて混ぜ、ふわっとラップして、600Wのレンジで3分加熱する。

• 1

  もう一つ耐熱ボウルを用意する。B 卵3個、砂糖大さじ1、酒小さじ2、白だし小さじ1をいれて混ぜ、ラップなしで600Wのレンジで1分加熱したら、箸でよく混ぜる。 更に600Wのレンジで30秒〜40秒加熱したらまたかきまわす(炒り卵の完成)

• 2

  糸こんにゃくの入った耐熱ボウルに炒り卵をいれて混ぜたら完成！

ポイント

卵はレンチンしすぎるとかたくなるので、様子をみて加熱してください♡

作ってみた！

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