この味噌がミソ♡めっちゃ美味しい和風野菜スティック

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2019.11.29

分類調味料

調理時間: 3分

ID 383147

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできるちょっぱや超高速ヘルシーレシピ♡

「さるみそ」ってご存知ですか?
山梨のソウルフードらしいんですけど、いただいた時に美味しかったので、再現してみたくなり、作っていたのですが、実際入っている豚肉や椎茸はいれずに、もっとシンプルに仕上げました♪
これはこれで、めっちゃ美味しい❣️
自信作です♡

ちょっといつもとは違う、和風野菜スティック、是非お試しください♡

パーティーにもいいですよ♡

    材料

    2人分(味噌だれは多目に作って他のお料理に使います。)
    お好きな野菜 適量(今回、きゅうり・にんじん・セロリを用意しました)
    A
    赤味噌 大さじ3
    A
    みりん 大さじ3
    A
    砂糖 大さじ1
    にんにく 1かけ
    ごま油 大さじ1

    作り方

    ポイント

    一度に作る量はレシピの量がベストだと思います♡
    写真にある味噌は、後でご紹介する他のお料理にも使って、ちょうど使い切りました♪
    1. お好きな野菜を棒状に切る。
    2. フライパンにごま油をいれ、にんにくを直接すりおろしたら火にかける。
    3. 香りがしてきたらA

      赤味噌 大さじ3、みりん 大さじ3、砂糖 大さじ1

      を加え、滑らかになるまでヘラでかきまわしながら火にかける(2分位)←味噌だれの完成!
      味噌だれをつけて野菜スティックを食べる。
    8 70

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