レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

野菜スティックなどに!やみつき万能しそ旨味噌

調味料

野菜スティックなどに!やみつき万能しそ旨味噌
  • 投稿日2020/05/27

  • 調理時間5

きゅうりやプチトマト、大根、にんじん、セロリなど! 野菜がもりもり食べられちゃいます^ ^ 薬膳効果 *味噌…のぼせ、イライラ、水分代謝の改善 *しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減 *生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。 新陳代謝を高めて体を温めます。

材料

  • しそ
    10枚
  • 味噌・オイスターソース・砂糖
    各大さじ1
  • めんつゆ(3倍濃縮)・生姜チューブ
    各大さじ1
  • すりごま・マヨネーズ
    各大さじ2

作り方

ポイント

木綿豆腐や厚揚げ、魚の切り身に塗ってグリルやトースターで焼いても美味しいですよ^ ^

  • しそ→千切りにする。

  • 1

    味噌・オイスターソース・砂糖と、めんつゆ(3倍濃縮)・生姜チューブと、マすりごま・マヨネーズと、しそを混ぜたら出来上がりです^ ^

レシピID

392560

「味噌」の基礎

「きゅうり」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

松山絵美
Artist

松山絵美

11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

「料理家」という働き方 Artist History