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揚げ焼きで簡単♡カリッとホクッと長芋の唐揚げ

5
おつまみの
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2019.12.04

分類副菜

調理時間: 5分

ID383318

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

長芋を揚げ焼きすると、周りカリッカリで中ホクッと美味しいですよ♡

そのまま何もつけずに一口おつまみとして♪ ビールに合います♡

子供も喜びます♡

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材料3人分(タレに漬ける時間は除く)
長芋 230g
A
ナンプラー 大さじ1
A
醤油 大さじ1
A
にんにく 1かけ
片栗粉 大さじ3
サラダ油 フライパンの底から2cm
作り方
Point!
ナンプラー苦手な方は醤油大さじ2でも大丈夫ですし、逆にナンプラー好きな方はナンプラー大さじ2でも大丈夫です🙆‍♀️(でもかなり臭いので覚悟を❣️😆) 長芋は、時間がない方はもっと小さく切ったら、漬け時間少なくてすみます♡
  1. A

    ナンプラー 大さじ1、醤油 大さじ1、にんにく 1かけ

    をポリ袋に入れ(にんにくはすりおろす)、もみながら混ぜておく。
    長芋は皮を剥き乱切りし(一口大)、ポリ袋の中にいれ、もみこんだら15分漬けておく。
  2. 漬けておいた長芋に片栗粉を満遍なくまぶす。
  3. サラダ油いれたフライパンを熱し、長芋を色づくまで揚げ焼きしたら完成!
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