全て大さじ1♡ほどよい酸味のかぼちゃとちくわの甘辛ダレ炒め
投稿日2020/01/02
更新日2020/01/02
調理時間10分
甘辛ダレにすし酢の酸味が加わってめっちゃ美味しい♡ かぼちゃとちくわとの組み合わせもいいですよ♡ ご飯もビールもすすみます♡
材料3人分
- かぼちゃ1/4個
- ちくわ4本
- 片栗粉大さじ1
- ごま油大さじ1
- A醤油大さじ1
- A砂糖大さじ1
- Aすし酢大さじ1
- Aいりごま大さじ1
作り方
ポイント
かぼちゃをあらかじめレンジで加熱することで時短でできます♡
- 準
かぼちゃはワタと種を取り除いたら一口大に切り、キッチンペーパーをしいた耐熱ボウルにいれて、水大さじ2位をまわしかけラップし、600Wのレンジで5分加熱する。 ちくわは半分に切ったら更にそれぞれ斜めに切って2等分する。 A 醤油大さじ1、砂糖大さじ1、すし酢大さじ1、いりごま大さじ1を混ぜる。
- 1
かぼちゃに片栗粉をまぶす。 ごま油をひいたフライパンを熱し、かぼちゃを強火で1分炒める。
- 2
ちくわを加えて更に1分炒め、あらかじめ混ぜておいた[A]のタレをいれて1分タレを絡めながら火にかけたら完成！
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
