苦手な方もこれならバクバク食べられる♡金時人参のマリネ
投稿日2020/01/08
更新日2020/01/08
調理時間5分
金時人参はお雑煮に使いましたが、 娘があまり得意でないので考えたお料理です♡ 普通の人参とは味違いますよね♪ マリネにしてみたら凄く美味しくて、娘も気に入ってくれました♪ 是非お試しください♡
材料3人分
- 金時人参1本
- にんにく2かけ
- オリーブオイル大さじ2
- Aすし酢大さじ1
- Aハーブソルト小さじ1
- A塩少々
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
ピーラーを使うことで食べやすくもなりますし、時短でできます♡ 金時人参は熱を加えることで、更に綺麗な色になります♡
- 準
金時人参は食べやすい長さにし、ピーラーでむく。 にんにくはみじん切りにする。
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒め、香りがでたら金時人参を加えて強火で1分炒める。
- 2
A すし酢大さじ1、ハーブソルト小さじ1、塩少々を加えて更に2〜3分炒めたら完成！ お皿に盛り付け、ブラックペッパーをふる。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)