 / 金時人参はお雑煮に使いましたが、娘があまり得意でないので考えたお料理です♡普通の人参とは味違いますよね♪マリネにしてみたら凄く美味しくて、娘も気に入ってくれました♪是非お試しください♡ / Nadia)
作り方
下準備 |
金時人参は食べやすい長さにし、ピーラーでむく。 にんにくはみじん切りにする。 |
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1 |
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒め、香りがでたら金時人参を加えて強火で1分炒める。 | |
2 |
A すし酢 大さじ1、ハーブソルト 小さじ1、塩 少々 を加えて更に2〜3分炒めたら完成！お皿に盛り付け、ブラックペッパーをふる。 |
ポイント
ピーラーを使うことで食べやすくもなりますし、時短でできます♡
金時人参は熱を加えることで、更に綺麗な色になります♡
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