ぜーんぶレンチン♡ブロッコリーとソーセージと卵のホットサラダ

• 5分

材料2人分

• ブロッコリー
  1/2株
• ソーセージ
  4本
• 卵
  2個
• マヨネーズ
  小さじ1
• A
  マヨネーズハーフ
  大さじ2(普通のマヨネーズでも可)
• A
  粒マスタード
  小さじ1
• A
  ハーブソルト
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  ブロッコリーは小房にわける。 ソーセージは斜めに半分に切る。 卵は耐熱ボウルに割り、溶いてマヨネーズと合わせ混ぜる。 A マヨネーズハーフ大さじ2、粒マスタード小さじ1、ハーブソルト小さじ1/2は合わせておく。

• 1

  ブロッコリーは洗ったら水気のついた状態で耐熱ボウルにいれラップし、600Wのレンジで2分加熱する。 ソーセージはラップで包み、500Wのレンジで1分加熱する。 卵液はラップなしで500Wのレンジで1分20秒加熱し、かき回したら再度500Wのレンジで20秒加熱しかき回す。

• 2

  ボウルにブロッコリー・ソーセージ・卵・合わせておいた[A]を加えて混ぜたら完成！

ポイント

ブロッコリーやソーセージをレンチンした後は混ぜるまでラップしたままにしてください♡ 卵に混ぜるのは普通のマヨネーズで♪ 後から混ぜるマヨはマヨネーズハーフでも、普通のマヨネーズでも♡ 卵はレンジにもよるので様子みてください♡ 冷めても美味しいですよ♡

作ってみた！

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