ビール必須・子供も喜ぶ♡手羽元の韓国風コチュ味噌煮

材料（手羽元12本分＋卵4個分レシピ）

• 手羽元
  12本
• 卵
  4個
• A
  合わせ味噌
  大さじ3
• A
  酒・みりん・すし酢・すりごま
  各大さじ2
• A
  コチュジャン・醤油・砂糖
  各小さじ1
• A
  水
  350cc

作り方

• 下準備
  たっぷりの湯をわかした鍋に卵を入れ、7分茹でたらすぐ氷水につける。 手羽元にフォークで数カ所穴をあける。

• 1

  深めのフライパンに手羽元・A 合わせ味噌大さじ3、酒・みりん・すし酢・すりごま各大さじ2、コチュジャン・醤油・砂糖各小さじ1、水350ccを全部いれて、蓋をして強火で5分、蓋をあけて更に10分煮る。

• 2

  火を止めた状態で半熟卵をいれる。 食べるまでしばらく鍋に放置すると、更においしくなります。 半熟卵は縦半分に切って盛り付けます。

ポイント

半熟卵をカットするだけで、あとは包丁いらず♪ 煮込むだけで超簡単♡

作ってみた！

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