ビール必須・子供も喜ぶ♡手羽元の韓国風コチュ味噌煮

20

2020.03.14

分類主菜

調理時間: 20分

ID 387703

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

味噌とコチュジャンでめっちゃいい味に仕上がります♡

ビールがすすむメニュー♡

材料いれて煮るだけ簡単♡

子供もめっちゃ喜びます♡

    材料(手羽元12本分+卵4個分レシピ)
    手羽元 12本
    4個
    A
    合わせ味噌 大さじ3
    A
    酒・みりん・すし酢・すりごま 各大さじ2
    A
    コチュジャン・醤油・砂糖 各小さじ1
    A
    350cc
    作り方
    Point!
    半熟卵をカットするだけで、あとは包丁いらず♪ 煮込むだけで超簡単♡
    1. たっぷりの湯をわかした鍋に卵を入れ、7分茹でたらすぐ氷水につける。
      手羽元にフォークで数カ所穴をあける。
    2. 深めのフライパンに手羽元・A

      合わせ味噌 大さじ3、酒・みりん・すし酢・すりごま 各大さじ2、コチュジャン・醤油・砂糖 各小さじ1、水 350cc

      を全部いれて、蓋をして強火で5分、蓋をあけて更に10分煮る。
    3. 火を止めた状態で半熟卵をいれる。
      食べるまでしばらく鍋に放置すると、更においしくなります。
      半熟卵は縦半分に切って盛り付けます。
    19 230
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