子供も喜ぶおつまみ♡ピーマンのケチャップライス詰めチーズ焼き

材料2人分

• ピーマン
  2個
• A
  ご飯
  100g
• A
  コーン
  20g(缶詰を使用しています)
• A
  ロースハム
  2枚
• A
  ケチャップ
  大さじ1強〜(お好み量で)
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/4
• A
  醤油
  ほんの少し(1〜2滴たらす程度)
• とろけるスライスチーズ
  2枚(ピザ用チーズでも可)

作り方

• 下準備
  ピーマンは縦半分に切り、ヘタや種を取り除く。 ロースハムはへ5mm角位に切る。 とろけるスライスチーズは半分に切る。

• 1

  A ご飯100g、コーン20g、ロースハム2枚、ケチャップ大さじ1強〜、鶏がらスープの素小さじ1/4、醤油ほんの少しをボウルにいれて混ぜる。

• 2

  工程1でできたケチャップライスをピーマンに詰める(スプーンなどで詰めた後、濡らした手でおにぎりを握るようにおさえつけるといいですよ)

• 3

  トースターのトレーにアルミホイルを敷き、ケチャップライスを詰めたピーマンを並べる。上にスライスチーズをのせたら、240°Cのトースターで5〜10分焼く。

  

ポイント

ピーマンの焼き具合はお好みで♪ 焼き時間5分ですと(写真)、ピーマンの食感が結構残っている状態です♡ ケチャップの味は強くしてません♪ お好みで食べるときに更にケチャップをかけてもオッケー👌 辛いのが好きな方はチリソースをかけても👌

作ってみた！

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