おつまみ・お弁当のおかずに♡はんぺんの梅しそ丸め焼き

5

2020.06.25

分類副菜

調理時間: 5分

ID 394035

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

サイズ的にも、おつまみ・お弁当のおかずにオススメです♡

油なしのフライパンで焼くのでヘルシー♪
梅と大葉でさっぱりしています♡

    材料2人分
    はんぺん 1枚(90g)
    A
    梅干し 1個(20g)(はちみつ梅を使用。はちみつ梅でない場合は砂糖少々加えてください。)
    A
    大葉 5枚(分量外の大葉2枚を添えてます)
    A
    マヨネーズ・片栗粉・いりごま 各小さじ2
    作り方
    Point!
    つぶして丸めて焼くだけ簡単♡

    梅干しの塩分量にもよりますが、何もつけないで美味しいです♡
    1. はんぺんは袋から出さずに揉み潰す。
      梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。
      大葉は細かく刻む。
    2. ボウルにはんぺん・A

      梅干し 1個(20g)、大葉 5枚、マヨネーズ・片栗粉・いりごま 各小さじ2

      をいれ、よく混ぜる。
    3. 工程1でできた生地を4つにわけ、直径4cm位の丸い形にまとめ、油なしのフライパンで両面、フライパンの蓋をして強火で焼く(3分位)
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