おつまみ・お弁当のおかずに♡はんぺんの梅しそ丸め焼き
投稿日2020/06/25
更新日2020/06/25
調理時間5分
サイズ的にも、おつまみ・お弁当のおかずにオススメです♡ 油なしのフライパンで焼くのでヘルシー♪ 梅と大葉でさっぱりしています♡
材料2人分
- はんぺん1枚(90g)
- A梅干し1個(20g)(はちみつ梅を使用。はちみつ梅でない場合は砂糖少々加えてください。)
- A大葉5枚(分量外の大葉2枚を添えてます)
- Aマヨネーズ・片栗粉・いりごま各小さじ2
作り方
ポイント
つぶして丸めて焼くだけ簡単♡ 梅干しの塩分量にもよりますが、何もつけないで美味しいです♡
- 準
はんぺんは袋から出さずに揉み潰す。 梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。 大葉は細かく刻む。
- 1
ボウルにはんぺん・A 梅干し1個(20g)、大葉5枚、マヨネーズ・片栗粉・いりごま各小さじ2をいれ、よく混ぜる。
- 2
工程1でできた生地を4つにわけ、直径4cm位の丸い形にまとめ、油なしのフライパンで両面、フライパンの蓋をして強火で焼く(3分位)
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質問
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)