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オーロラソースは子供も大好き♪ カレー粉が隠し味に♪ ご飯🍚にもビール🍺にも合うおかずです♡
下準備アスパラガスは根元の硬い部分をとり除きピーラーで削る、ハカマもとり、ラップで包んだら、600Wのレンジで40秒加熱する。加熱後、5mm幅に斜めに切る。 にんにくはみじん切りにする。 A マヨネーズ・ケチャップ各大さじ1、醤油・カレー粉各小さじ1は混ぜておく。
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。香りがでたら牛こまも加え、強火で2分炒める。
アスパラガス・合わせておいた[A]も加えて、強火で1分炒める。 味付け塩こしょうで味を整える。
お皿に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
アスパラガスはあらかじめレンジで加熱するので時短でできます♡
レシピID:395520
更新日:2020/07/28
投稿日:2020/07/28
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
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