美味しいおつまみできちゃいました♡こんにゃくの明太しらす炒め

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2020.10.23

分類副菜

調理時間: 5分

ID400441

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

こんにゃくはアク抜き不要で楽ちん♡

明太子としらすと白だしの組み合わせがこんにゃくとよく合います♡

めっちゃ美味しいので是非お試しください♡

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材料2人分
こんにゃく 1枚(220g)
明太子 50g(初めからほぐされているものを使用しています)
しらす 20g
白だし 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
大葉 3枚
作り方
Point!
こんにゃくを手でちぎり、乾煎りすることで余分な水分が抜け、味が絡みやすくなります♡
白だしはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡
  1. こんにゃくは手で一口大にちぎる。
    大葉は細切りにする。
  2. 油なしのフライパンで強火で3分、こんにゃくを乾煎りする。
  3. オリーブオイル・明太子(ほぐしたもの)・しらす・白だしをフライパンに加え、強火で1分炒める。
  4. 器に盛りつけ、大葉をトッピングする。
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