子供も喜ぶビールのおつまみ!ウマッ♡甘辛オイスター手羽中

10

2020.10.28

分類主菜

調理時間: 10分

ID400663

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

手羽中の甘辛をオイスターソースをベースに作ってみました♡

子供も好きな味、ビールが進む味にしあがりました♡

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材料2人分
手羽中 12本(300g)
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1
A
オイスターソース 大さじ1
A
醤油・みりん 各小さじ2
A
砂糖 小さじ1
A
ガーリックパウダー 小さじ1/2
ブラックペッパー 適量
作り方
Point!
手羽中に片栗粉をまぶすので、すぐにたれが絡まります♡
  1. 手羽中はキッチンペーパーで水気をとり、ポリ袋に片栗粉と入れて振りながらまぶす。
    A

    オイスターソース 大さじ1、醤油・みりん 各小さじ2、砂糖 小さじ1、ガーリックパウダー 小さじ1/2

    を混ぜ合わせておく。
  2. サラダ油をひいたフライパンを熱し、手羽中を皮目から途中向きを変えながら焼く(強火で6~7分)
  3. キッチンペーパーでフライパンの余分な油をふき取り、混ぜておいたA

    オイスターソース 大さじ1、醤油・みりん 各小さじ2、砂糖 小さじ1、ガーリックパウダー 小さじ1/2

    のたれを加えて、たれを絡めながら強火で30秒位火にかける。
  4. お皿に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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