子供も喜ぶビールのおつまみ！ウマッ♡甘辛オイスター手羽中
投稿日2020/10/28
更新日2020/10/28
調理時間10分
手羽中の甘辛をオイスターソースをベースに作ってみました♡ 子供も好きな味、ビールが進む味にしあがりました♡
材料2人分
- 手羽中12本（300ｇ）
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油大さじ1
- Aオイスターソース大さじ1
- A醤油・みりん各小さじ2
- A砂糖小さじ1
- Aガーリックパウダー小さじ1/2
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
手羽中に片栗粉をまぶすので、すぐにたれが絡まります♡
- 準
手羽中はキッチンペーパーで水気をとり、ポリ袋に片栗粉と入れて振りながらまぶす。 A オイスターソース大さじ1、醤油・みりん各小さじ2、砂糖小さじ1、ガーリックパウダー小さじ1/2を混ぜ合わせておく。
- 1
サラダ油をひいたフライパンを熱し、手羽中を皮目から途中向きを変えながら焼く（強火で6～7分）
- 2
キッチンペーパーでフライパンの余分な油をふき取り、混ぜておいたA オイスターソース大さじ1、醤油・みりん各小さじ2、砂糖小さじ1、ガーリックパウダー小さじ1/2のたれを加えて、たれを絡めながら強火で30秒位火にかける。
- 3
お皿に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
400663
質問
作ってみた!
- 七子八珍
2021/07/18 20:24
焼いた後にボヨンボヨンになってしまい、アレ？って思ったら、レシピ読み間違えてて、片栗粉まぶした後にすぐタレ混ぜてしまってました。。先生が作ったような綺麗な出来ではありませんでしたが、味は美味しかったです！次はレシピ通り作って味と出来栄えの違いを比べてみます（笑） - ぶにゃこ
2021/04/03 22:19
すごい美味しかったです!夫が、超うまい、あーうまい、すごい美味しいと何度も言いながら食べてました。今まで食べた手羽中で一番美味しいです!ありがとうございました! - hana
2021/02/17 13:01
簡単で美味しかったです。ビールとの相性もいいですね。また、作りたいと思います。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)