味付けいらず♪巻いて5分焼くだけ♡はんぺんの梅しそ豚巻き

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2020.10.29

分類主菜

調理時間: 10分(7~8分でできます)

ID400724

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

おつまみに、お弁当のおかずに! サイズ的にもぴったり♪ めっちゃ美味しい♡

はんぺん自体に塩気があるので、梅マヨだけで豚肉に味付けする必要はありません♡

豚巻きの中身は全部生で食べられるものなので、お肉に火が通ればオッケー👌 しゃぶしゃぶ用なのですぐ火が通ります♡

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材料2人分
豚ロースしゃぶしゃぶ用 12枚(170g)
はんぺん 1枚(90g)
大葉 6枚
A
梅干し 3個(60g)(はちみつ梅を使用しています)
A
マヨネーズハーフ 小さじ2(普通のマヨネーズでも可)
サラダ油 小さじ2
作り方
Point!
肉の巻き終わり(綴じ目)を下にして焼き始めますが、綴じ目がくっついてから転がしてください♡
  1. はんぺんは半分に切ってから、それぞれを6等分に切る(12本の棒状になります)
    大葉は軸を切り落とし、縦半分に切る。
    梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。
    A

    梅干し 3個(60g)、マヨネーズハーフ 小さじ2

    を合わせ混ぜておく。
  2. 豚ロースしゃぶしゃぶ用に合わせたA

    梅干し 3個(60g)、マヨネーズハーフ 小さじ2

    を塗り(①)、大葉をのせ(②)、大葉の上にはんぺんをのせて手前から巻いていく(③)。
  3. サラダ油をひいたフライパンを熱し、巻き終わりを下にして強火で転がしながら5分焼く(焼き色がつくまで)
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