おつまみ・お弁当にも♡おかかと大葉たっぷり和風卵焼き
投稿日2020/11/02
更新日2020/11/02
調理時間5分
さっぱり和風味の卵焼き♪ かつおぶしがきいて美味しい♡ おつまみにもピッタリ♪ 冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも👍
材料3人分
- 卵4個
- かつおぶし2袋（5ｇ）
- 大葉3枚
- A醤油・みりん各小さじ1
- A和風だし小さじ1/2
- サラダ油適量
- いりごま適量
作り方
ポイント
卵焼きの形はお好みで大丈夫です。
- 準
ボウルに卵を割り入れとく。 大葉は細かく刻む。
- 1
溶き卵に大葉・かつおぶし・A 醤油・みりん各小さじ1、和風だし小さじ1/2を加えて混ぜる。
- 2
サラダ油をひいたフライパンを熱し、工程1の卵液で卵焼きを作る（卵液は一度に流し入れずに、3回位に分けて加えてください）
- 3
食べやすい大きさに切ってお皿に盛りつけ、いりごまをかける。 分量外の大葉を2枚添えてます。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)