Name: おつまみ・お弁当にも♡おかかと大葉たっぷり和風卵焼き
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 3人分
Cuisine: 卵焼き
Ingredients: 卵 4個; かつおぶし 2袋（5ｇ）; 大葉 3枚; 醤油・みりん 各小さじ1; 和風だし 小さじ1/2; サラダ油 適量; いりごま 適量

2020.11.02

分類副菜

調理時間： 5分

ID 400866

ともきーた (伊藤智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

さっぱり和風味の卵焼き♪　かつおぶしがきいて美味しい♡

おつまみにもピッタリ♪　冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも👍

卵

4個

かつおぶし

2袋（5ｇ）

大葉

3枚

醤油・みりん

各小さじ1

和風だし

小さじ1/2

サラダ油

適量

いりごま

適量

ボウルに卵を割り入れとく。
大葉は細かく刻む。
溶き卵に大葉・かつおぶし・A
醤油・みりん各小さじ1、和風だし小さじ1/2
を加えて混ぜる。
サラダ油をひいたフライパンを熱し、工程1の卵液で卵焼きを作る（卵液は一度に流し入れずに、3回位に分けて加えてください）
食べやすい大きさに切ってお皿に盛りつけ、いりごまをかける。
分量外の大葉を2枚添えてます。

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