おつまみ・お弁当にも♡おかかと大葉たっぷり和風卵焼き

5

2020.11.02

分類副菜

調理時間: 5分

ID 400866

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

さっぱり和風味の卵焼き♪ かつおぶしがきいて美味しい♡

おつまみにもピッタリ♪ 冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも👍

    材料3人分
    4個
    かつおぶし 2袋(5g)
    大葉 3枚
    A
    醤油・みりん 各小さじ1
    A
    和風だし 小さじ1/2
    サラダ油 適量
    いりごま 適量
    作り方
    Point!
    卵焼きの形はお好みで大丈夫です。
    1. ボウルに卵を割り入れとく。
      大葉は細かく刻む。
    2. 溶き卵に大葉・かつおぶし・A

      醤油・みりん 各小さじ1、和風だし 小さじ1/2

      を加えて混ぜる。
    3. サラダ油をひいたフライパンを熱し、工程1の卵液で卵焼きを作る(卵液は一度に流し入れずに、3回位に分けて加えてください)
    4. 食べやすい大きさに切ってお皿に盛りつけ、いりごまをかける。
      分量外の大葉を2枚添えてます。
    3 282
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