Name: 旨味たっぷりで美味♡白菜と豚肉のレンチン旨だし重ね蒸し
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Ingredients: 白菜 1/8玉（200g）; 豚肉しゃぶしゃぶ用 150g; 白だし 大さじ1; 鶏がらスープの素 小さじ2; ブラックペッパー 多め

2020.11.25

分類主菜

調理時間： 10分（8分でできます）

ID 401952

ともきーた (伊藤智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

レンチンだけでできる超簡単レシピ♡

白だしと鶏ガラスープの旨味が見事にマッチ♪　さっぱりしてめっちゃ美味しい♡

『白菜と豚ばらの旨塩ガーリック重ね蒸し』（🆔400345）もあります♪
工程写真を参考にしてくださたい♡

豚肉しゃぶしゃぶ用は豚ばらの方がお勧めです♡

☆お手軽材料で手間もかからず、おうちで簡単に作れるレシピ💗
『日本の食卓応援レシピ』

材料2人分

	白菜	1/8玉（200g）
	豚肉しゃぶしゃぶ用	150g(豚ばら・ローズどちらでも)
A	白だし	大さじ1
A	鶏がらスープの素	小さじ2
	ブラックペッパー	多め

作り方

Point!

※耐熱ボウルの入れ方
白菜の芯からいれる。
白菜も豚肉もなるべく重ならないように入れる。
白菜の芯がなくなるまで葉はいれない。
最後に豚肉がくるようにのせる。

白だしはヒガシマル醤油「京風割烹白だし」を使用しています♡

白菜は芯と葉の部分に分け、芯は1㎝幅、葉は3㎝幅に切る。
A
白だし大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2
を混ぜる（にんにくはすりおろす）
耐熱ボウルに白菜→豚肉しゃぶしゃぶ用→白菜→豚肉しゃぶしゃぶ用のように順に入れていく（10段位になりました。白菜からいれて、一番上は豚肉になるように）
※入れ方はポイント見てください。
混ぜておいたA
白だし大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2
を豚肉のうえから回しかけ、ふわっとラップして600Wのレンジで6分加熱する。
加熱後、全体をよく混ぜ、味見をし、必要であれば塩で味を調える。器に汁ごとよそる。
ブラックペッパーをかけたら完成。

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