癖になる味♡さつまいもとソーセージの粒マスタードマヨソテー

材料3人分

• さつまいも
  2本（250g）
• ソーセージ
  6本
• オリーブオイル
  小さじ1
• A
  粒マスタード・マヨネーズ
  各大さじ1
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ1/2
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  さつまいもは皮付きのまま乱切りにし、水にさらす。その後、キッチンペーパー敷いた耐熱ボウルに入れ、分量外の水大さじ2を回しかけ、ふわっとラップし、600Wのレンジで5～6分加熱する（柔らかくなるまで） ソーセージは斜めに5㎜幅に切る。 A 粒マスタード・マヨネーズ各大さじ1、コンソメ顆粒小さじ1/2は混ぜておく。

• 1

  オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、ソーセージを強火で1分炒める。

• 2

  さつまいも・混ぜておいたA 粒マスタード・マヨネーズ各大さじ1、コンソメ顆粒小さじ1/2を加えて強火で1～2分炒める（マヨネーズが溶け、全体に味が絡まればOK)

• 3

  お皿に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

ポイント

さつまいもはレンジ加熱で簡単・時短でできます♡

作ってみた！

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