調味料一律大さじ1＊ヘルシー♡ささみとみつばの梅ドレサラダ
投稿日2020/12/12
更新日2020/12/12
調理時間5分
鶏ささみを使ったさっぱりヘルシー和風サラダです♡ みつばとよく合います♪ 梅の風味もよく、箸が止まりません♡ 「日本の食卓を応援するレシピ」火を使わず、ちょっぱやでできるおつまみサラダです♡
材料3人分
- 鶏ささみ3本（200g）
- 酒大さじ1
- みつば1束（60g位）
- 梅干し小4個（30g）(小さめのはちみつ梅を使用しています)
- Aポン酢・ごま油・すりごま各大さじ1
作り方
ポイント
ささみはレンジでしっとり柔らかに仕上がります♡
- 準
鶏ささみはフォークなどで数か所穴をあけ、耐熱ボウルにいれる。酒をまわしかけてふわっとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。加熱後、粗熱をとる。 みつばは1㎝幅に切る。 梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。
- 1
梅干し・A ポン酢・ごま油・すりごま各大さじ1をボウルに入れて混ぜたら、ささみを手で食べやすい大きさにさいていれ、混ぜる。
- 2
みつばボウルに加えてよく混ぜたら完成。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)