パリパリクリスピー♡トルティーヤでボリュームサラダピッツァ

材料2人分

• オールドエルパソ フラワートルティーヤ
  2枚
• ピザ用チーズ
  80g(1枚あたり40g)
• 卵
  3個(1枚あたり1個半)
• サラダほうれん草
  1袋(約60g)(1枚あたり約30g)
• 生ハム
  8枚(40g)(1枚あたり20g)
• マヨネーズ(カロリーハーフ)
  適量(普通のマヨネーズでも可)
• 粗びき黒こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  サラダほうれん草は2cm幅に切る。 鍋にたっぷりの湯を沸かし、卵を入れて9～10分ゆでる。ゆでたらすぐに氷水に浸ける。殻をむき、5mm幅程度の輪切りにする。

• 1

  オールドエルパソ フラワートルティーヤにそれぞれピザ用チーズをのせる。

• 2

  一度くしゃくしゃに丸めたアルミホイルをオーブントースターのトレイに広げ、1を1枚のせる。オーブントースター(240℃)で焼き色がつくまで4～5分加熱する。もう1枚も同様にして焼く(2枚目を焼く時は予熱されているので、2～3分で焼けます)。

• 3

  焼いたトルティーヤにサラダほうれん草を半量ずつ全面にのせる。生地1枚あたりに、生ハム4枚、スライスしたゆで卵6枚程度を、4等分に切りやすいよう完成写真のように均等に置く。塩、こしょう(分量外)を少々かける。

• 4

  仕上げにマヨネーズ(カロリーハーフ)をかけ、粗びき黒こしょうを振る。 4等分に切っていただく。

ポイント

ゆで卵のかたさはお好みで♡ 生ハムは1枚あたり5gのものを使用しています。大きい場合はカットして使ってください♡ #ジェネラルミルズタイアップ

作ってみた！

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