Name: 旨味たっぷり＊6分火にかけるだけ♡あさりと豆腐のポカポスープ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: スープ
Ingredients: あさり 270g; 絹ごし豆腐 150g; 生姜 1かけ; 水 400㎖; ヒガシマル醤油「うどんスープ」 1袋; みりん 小さじ1; 青ねぎ 1本

2021.01.24

分類汁物

調理時間： 10分

ID 405613

ともきーた (伊藤智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

あさりの旨味たっぷり♪うどんスープと合わせたら、めちゃめちゃいい味に♪生姜もきいてさっぱり♪身体もポカポカになります♡

とにかく簡単♪火にかけるだけなので、是非お試しください♡

材料2人分

	あさり	270g
	絹ごし豆腐	150g
	生姜	1かけ
	水	400㎖
	ヒガシマル醤油「うどんスープ」	1袋
	みりん	小さじ1
	青ねぎ	1本

作り方

Point!

あさりの塩抜きは、食塩水(200mlの水に小さじ1の塩)に2〜3時間つけてからこすり洗いしてください。

あさりの砂抜きをする。
絹ごし豆腐は1㎝角位に切る。
生姜は千切りにする。
青ねぎは小口切りにする。
鍋に水・みりん・ヒガシマル醤油「うどんスープ」・あさり・絹ごし豆腐・生姜を全部入れて鍋の蓋をし、強火で6分位火にかける（あさりが開くまで）
器に盛りつけ、青ねぎをちらす。

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