あと一品♪旬野菜を美味しく♡ほうれん草とキムチのピリ辛ナムル

3

2021.02.05

分類副菜

調理時間: 3分

ID 406505

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

ほうれん草が美味しい季節なので、モリモリ食べたいですよね♪3分でできちゃう副菜なので、あと一品にもお勧めです♡

火を使わずに、レンチンだけなので超簡単ですよ♡

    材料2人分
    ほうれん草 1袋(175g)
    A
    キムチ 50g
    A
    ごま油・すりごま 各大さじ1
    A
    醤油 小さじ1
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1/4
    いりごま 適量
    作り方
    Point!
    ほうれん草をレンジ加熱した後はすぐに水洗いしてください(ラップをしたまま放置してしまうと、余熱でほうれん草に熱が通り過ぎてしまうため)

    混ぜるときは、菜箸を使うといいですよ♪ほぐしながら均等に混ぜてください♡
    1. ほうれん草はざっと洗って2㎝幅に切る。茎→葉の順に耐熱ボウルに入れてふわっとラップし、600Wのレンジで分加熱する。加熱後すぐによく水洗いをして、ギュッと水気を絞る。
    2. ボウルにほうれん草を手でほぐしながら入れ、A

      キムチ 50g、ごま油・すりごま 各大さじ1、醤油 小さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1/4

      も加えてよく混ぜる。
    3. 器に盛りつけ、いりごまをかける。
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