Name: かぼちゃ豆乳スープ第2弾♡ゴロゴロかぼちゃ和風豆乳味噌スープ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Ingredients: かぼちゃ 1/8玉（200g）; 新玉ねぎ 1/4玉（50g）; 豆乳 300㎖; 合わせ味噌 小さじ2; 和風だし 小さじ1/2; 青ねぎ 1本

2021.02.21

分類汁物

調理時間： 5分

ID 407470

ともきーた (伊藤智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

とにかく簡単♪かぼちゃはレンジ加熱し、柔らかくするだけで、ミキサーにかけたり、裏ごししたり、つぶしたりする必要なし♪めっちゃ美味しいかぼちゃスープが完成します♡

「ゴロゴロかぼちゃ豆乳スープ」（🆔388616）もあります♡

材料2人分

	かぼちゃ	1/8玉（200g）
	新玉ねぎ	1/4玉（50g）
A	豆乳	300㎖
A	合わせ味噌	小さじ2
A	和風だし	小さじ1/2
	青ねぎ	1本

作り方

Point!

忙しい朝でも簡単にできる栄養たっぷりな超スピードレシピのヘルシースープです♪是非お試しください♡

かぼちゃはワタと種を取り除き、1.5㎝角位に切ったら、キッチンペーパーを敷いた耐熱ボウルに入れて、分量外の大さじ2の水をまわしかけ、ふわっとラップして、600Wのレンジで4分加熱する（竹串がスッと通るまで）
新玉ねぎは5㎜角位に切る。
青ねぎは小口切りにする。
鍋に新玉ねぎ・A
豆乳 300㎖、合わせ味噌小さじ2、和風だし小さじ1/2
を入れて3分強火にかける（その間にかぼちゃをレンジ加熱するとよい）
かぼちゃを加えて強火で30秒火にかける。
スープカップに盛りつけ、青ねぎを散らす。

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。