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10分煮るだけ簡単♡手羽元の蜂蜜レモン醤油さっぱり煮

Name: 10分煮るだけ簡単♡手羽元の蜂蜜レモン醤油さっぱり煮
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Ingredients: 手羽元 9本（500g）; にんにく 3～5かけ; 卵 2個; 醤油・水 各50㎖; レモン汁・蜂蜜 各大さじ3; みりん 大さじ1

15分

2021.03.27

分類主菜

調理時間： 15分（12分でできます）

ID 409770

ともきーた (伊藤智子)

誰にでもできるちょっぱや超高速ヘルシーレシピ♡

普通の酢を使ったさっぱり煮より、よりさっぱりに仕上がります♡

蜂蜜とレモンの相性はよく、コクもでてとってもいい味に♡

子供も喜ぶおかずです♡

材料

2人分

	手羽元	9本（500g）
	にんにく	3～5かけ
	卵	2個
A	醤油・水	各50㎖
A	レモン汁・蜂蜜	各大さじ3
A	みりん	大さじ1

作り方

ポイント

煮るだけなのでとっても簡単！誰にでもできます♡

鍋に分量外のたっぷりの湯を沸かし、卵を8分茹でる。茹でたらすぐに氷水に漬ける。
にんにくは1かけずつにし、皮をむく。
手羽元はペーパータオルで水気をとり、フォークなどで数か所穴をあける。
フライパンにA
醤油・水各50㎖、レモン汁・蜂蜜各大さじ3、みりん大さじ1
をいれて混ぜ、手羽元を並べて入れる。にんにくもタレに漬かるように入れる。
10分強火にかける（途中手羽元の向きを何回か変える）
残り1分の段階で殻をむいた卵を加え、タレを絡めながら火にかける。